Nu går vi åt ljusare tider (tack och lov) och i natt lyste himlen upp av alla fyrverkerier.

Sonen och jag skickade upp en röd hjärtformad Khom Loy som försvann snabbt upp och iväg över byn.

Det var en lugn tillställning här hemma i går i motsats till julaftonen, dels för att vi bara var två här ( 9 på julafton varav 2 barn + en Pyrenehund) dels för att vi inte stresssade utan tog det lugnt.

På dagen gjorde jag två smörgåstårtor till en arbetskamrat (chefens son) som skulle ha fest. Jag var så nöjd med resultatet med räktårtan och rostbiffstårtan och har tagit kort på dem som jag ska lägga in senare. Antalet gäster skulle vara 16 st ungdomar med frisk aptit så jag hoppas att alla var nöjda både med smaken och mängden!

Sonen och jag åt en 3-rätters middag 

Förrätt: smördegsbakelse med skinka, lök, paprika och vitlöksost

Varmrätt: Oxfile med rösti och kantarellsås

Dessert: Brylépudding

Efter det satt vi och jäste framför kaminen.

Hundarna reagerade inte på smällandet utan låg kvar i soffan och mös med oss. 

Hoppas att detta året blir ett riktigt bra år!